التخطي إلى المحتوى
خطوات عمل الكنافة بالمكسرات في البيت

خطوات عمل الكنافة بالمكسرات، في أجازة عيد الأضحى تحتار كل الأمهات في اختيار نوع من الحلويات، التي من الضروري تقديمها في الأعياد للعائلة وللضيوف، وتعتبر الكنافة واحدة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية، والتي عرفت في العالم العربي كله، وتحديداً في مصر وبلاد الشام، والتي يمكن من السهل إعدادها في البيت بكل سهولة، ويوجد أنواع متعددة لعمل الكنافة، ونوافيكم في هذا الكنافة بالمكسرات.

خطوات عمل الكنافة بالمكسرات

الحلويات من الأطباق المميزة والمفضلة من قبل الجميع، والتي تقدمها الأمهات باستمرار لعائلتها في المناسبات المختلفة، والكنافة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرون، سواء كباراً أو صغاراً وتتميز بطعمها الخطير الشهي.

المكونات:

  • كيلو من الكنافة.
  • 2 كوب مكسرات مشكلة مقطعة.
  • كوب سمن.
  • ربع كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة مطحونة.
  • 2 ملعقة كبار مكسرات مطحونة.

مكونات الشربات:

  • 2 كوب سكر.
  • كوب ماء.
  • عصير ليمونة كبيرة.

طريقة التحضير:

  • في وعاء نقلب المكسرات مع السكر والقرفة معاً.
  • نحضر الكنافة ونفردها بالطول وتدهن من خلال فرشاة بالسمن.
  • نضع الكنافة في الصينية بالكامل.
  • نضع المكسرات المخلوطة بالسكر والقرفة في منتصف الصينية، ثم نضع عليها طبقة أخرة من الكنافة الطولية.
  • نجهن الكنافة بباقي مقدار السمن.
  • ندخل الكنافة الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة، وهذا لتنضج وتتحمر.
  • نخرج الكنافة من الفرن وتسقى بالشربات البارد.
  • لتحضير الشربات نحضر قدر ونضع فيه السكر والماء، ونرفع القدر على نار متوسطة لمدة خمس دقائق، ثم نضع عصير الليمون ويترك يغلي قليلاً.